Fyra-kvarts-kaka med Vispad Grädde
Det sägs att denna tårta är den avlidne amerikanske sångaren Elvis Presleys favorit. Kakan är ganska tät och krispig på utsidan. På insidan är den mjuk, fuktig och öm. Den är söt, men inte så mycket att den blir kvävande. Den passar därför mycket bra med en kolasås, färska frukter och, självklart, smaksatt vispgrädde.
Lista över ingredienser
3 st 1 1/2 kopp osaltat smör, mjukat
3 koppar vitt socker
6 ägg i rumstemperatur
3 koppar siktat vetemjöl
1 kopp tjock vispgrädde
1 matsked vaniljextrakt
1/2 1 tesked mandelextrakt
1/2 tesked citroneextrakt
Chokladvispgräddetårta
Ingen lista över vispgrädde-tårtor är komplett utan att inkludera ett chokladalternativ.